Pour réaliser une crème brûlée , il est impératif de respecter chaque consigne avec soin . Commencez par préchauffer la crème liquide avec la gousse de vanille et le sucre semoule dans une petite casserole . Ne permettez pas le mélange s’épaissir, il suffit qu’il soit chaud . Pendant ce temps, mélangez les jaunes avec un peu peu de su